Với cách nấu phở gà được giản tiện ít nhiều này, bạn vẫn sẽ có tô phở ngọt thơm với nước dùng trong, vị phở đậm đà mà không mất quá nhiều thời gian. Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm
Cách nấu phở gà

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 1

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 2


Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 3

Với cách nấu phở gà này Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho 2-3 người ăn:

- ½ (một phần hai) con gà ta (khoảng 1.2 kilogram )
- 2 cánh hoa hồi
- 1 muỗng canh hạt mùi
- 100 gram giá đỗ
- 1 nắm rau mùi
- 1 củ hành tây, 1 mẩu gừng, 2 củ hành khô
- Mắm, muối, hạt nêm

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 4
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 5
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 6

Gừng nướng chín, cạo vỏ. Làm tương tự với hành khô. Hoa hồi nướng sơ cho thơm.

Đổ nước lạnh ngập mặt gà trong nồi, cho gừng, hành khô, hoa hồi và hạt mùi vào cùng 1 muỗng canh gia vị (bột canh), bật lửa lớn nấu sôi. Sau khi nước sôi bạn giảm xuống lửa nhỏ đun tiếp 15 phút nữa thì tắt lửa.

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 7
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 8

Gà chín bạn vớt ra đĩa, để ráo rồi lóc lấy phần thịt, thái miếng vừa ăn. Phần nước còn lại trong nồi bạn lọc lại qua rây rồi nấu sôi lại, nếm nêm cho vừa ăn.

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 9
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 10

Rau mùi và giá đỗ nhặt rửa thật sạch, để ráo rồi bày ra một đĩa riêng cùng hành tây xắt lát mỏng và ớt, chanh.

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 11
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 12

Khi ăn bạn chần phở rồi sắp ra bát, bày giá đỗ, rau mùi, hành tây và thịt gà lên trên cùng vài lớt ớt tùy thích.

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 13
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 14

Chan nước dùng lên, ăn nóng kèm tương ớt, tương đen phở hay chanh, ớt tùy thích.
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 15

Những ngày mưa bão, được thưởng thức một tô phở nóng hổi trước khi bắt đầu ngày làm việc sẽ thật tuyệt vời. Tuy vậy với cách nấu phở gà truyền thống, bạn mất khá nhiều thời gian ninh nấu nên nhiều khi muốn ăn mà lại ngại. Với cách nấu phở gà đã được giản tiện này, bạn có thể sơ chế và lọc thịt từ tối hôm trước, sáng hôm sau sắp phở và thịt rồi chan nước dùng là cả nhà có bữa sáng nóng hổi thơm phức!

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 16

Tô phở gà có vị nước dùng ngọt thanh mà đậm đà, trong, thơm đặc trưng luôn có sức hấp dẫn với nhiều người. Sợi phở mềm, thịt gà chắc, ngọt làm nên một món ăn sáng không những ngon miệng mà còn đủ chất cho một ngày mới đầy năng lượng!

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 17

Mong các bạn thành công với cách nấu phở gà này nhé!



Nếu phở nước dùng làm món ăn sáng thật hợp thì phở gà trộn sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa trưa tại văn phòng!
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 18

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn sáng phở gà món ăn việt nam đặc sản miền bắc cách nấu phở gà gừng

và đậu bắp rán giòn cocktail hoa cúc pizza viet nam dac san tra vinh Canh kim chi món ngon dễ làm miến canh nam chuẩn Món gan bò món trứng Frittata kiểu Ý thu phạm honey Cá ngừ Bóc trứng luộc bằng thìa che troi nuoc cửa ốc ốc len ốc bưu ốc luộc ốc xào chè Giáng Sinh bánh bánh cupcake cây thông Ramen dưa leo cuộn phô mát CANH GA CHIEN NUOC MAM Rủ nhau đi ăn tào phớ tím lạ mắt ngày phở xào thịt bò rau củ nước ép ổi cách kho cá Sườn non nướng món ăn ngon lạ banh cam luc lac mon ghe rang muoi ot Cách tỉa cây nấm nhỏ từ củ cải đỏ canh cải xoong bánh đa cua khoai tây sợi chiên Giò lụa ca chim kho riềng giò lụa kho dừa lam pho cuon chien ngon tuong dau phong ngon Món ngon từ tôm gÃ Æ Thức Uống ga thom ngon cách cắm hoa cẩm tú cầu chè hạt sen táo đỏ tom nau ca ri lam rau cau trai cay nhung mon ngon tu oc cách làm mì quảng đậu trắng điêu bánh cam vây nau canh khoai tu Mexico cu sen sot sua chua nước atiso bún gạo trộn hải sản 15 loại gia vị hương liệu giúp món ăn bi quyet lam ga quay vân lam tiramisu ớt chuông Cá nục sốt cà canh suon non kiwi ngon gà luộc sốt cay Cách nau xoi salad gà nướng muc nuong sa te ngon yên hóa nấu xôi đài loan kem bí sữa chua mocktail túi trà cơm tối khoai mon mon nam hap tom trung ngon thịt vịt chiên dừa Băng bo xao cai chua thom ngon Cắt tỉa rau củ quả Thế giới lam nem ran tiec Ca kho bao quan banh chung ngay tet gà nấu rượu sườn lợn xào chua ngọt kinh cách nấu súp nui mẹo bóc trứng banh tart socola cherry ngon pudding xoài tuy khủng cach nau che dau xanh nón chay xôi gà lau kim chi hai san ngon bánh rán nhân thịt lợn cà tím sốt chua ngọt Món nướng Trung Hoa giữa phố cổ Hà red velvet cupcake Chiテェn Lườn đừng vội vit om sau khoai so cách làm macaron pokemon ngộ đậu hũ sốt tương súp gà đậu hũ xào lá tỏi banh trung thu khoai mon cách làm xôi nếp chuối chè đậu xanh thạch vải Sò huyết banh tao cá rô phi Chiên